Sziasztok. !! :)
Mostanában, nagyon sokszor csinaltam mákos gubát. És egy délután alatt elfogy. Általában.. mint most is. És és nagyon finom. Szertei mindenki. ♥♥
Hozzávalók. :
● 4 -5 zsemle vagy 8-9 kifli
● fél liter tej
● 3 tojás
● mák
● porcukor
● 3 ek. Kristálycukor
Elkészítés. :
Felaprítom, a zsemlét/kiflit kis darabokra. A tejet egy lábosba rakom és melegíteni kezdem. A tojásokat szétválasztom és a sárgáját a tejhez adom. Hozzáadom a 3 ek. kristálycukrot, és addig melegítem és keverem, amíg a cukor el nem olvad. Utána a tejes lébe áztatom a zsemlét/kiflit, és a jénaiba rakom, hogy az alja tele legyen. A mákot porcukorral kikeverem megszórom a kiflit/zsemlét majd újra egy réteg tejes kifli jön, majd mák... ezt addig folytatom, míg meg nem telik a jénai. A maradék tojásfehérjét habnak felverem, cukrot öntök hozzá és az egész halom tetejére kenem. Betolom a sütőbe. Kb. fél órát sütöm. Kiveszem és már tálalhatjuk is. Jóétvágyat.! ;)
Sziasztok. !!
Ti nem tudom hogy vagytok vele, de én nagyon szeretem a muffinokat. Ezenkívül meg odavagyok a sok idő ráfordításával készített darabokért. Csak soha nem tudtam, hogyan csinálják. Egyik nap a neten szörfölgtve a joy magazin honlapján rátalaltam egy mickey egeres muffinra. Nagyon megtetszett ezért be is linkelem nektek. Minden ott van a hozzávalóktól az elkészítésig. Sok sikert. Nalunk mindenkinek bejött a mickey egér. Puszi. Jana. ♥
http://www.joy.hu/tipp/28843_igy_keszits_mickey_egeres_belseju_muffint_recept__video.ht
Az enyem ilyen lett. ;)
Sziasztok!! (:
Mostanàban hatalmas őrülete van a macaronoknak. Hát miért is szépek, incsiklandóak, és szerintem sokan hiszik azt, hogy úgymondva "elit"sütik pedig én kevés ennél egyszerűbb sütit láttam. Egy kis ügyeskedéssel, pedig egyszerű otthon fellelhető alapanyagokból elkészíthető. Egy kis szalaggal átkötve pedig pedig elérhetjük, hogy ajándék értéke legyen a kezünk munkájának.
Hozzávalók:
● 10 dkg mandula
● 3 tojás
● 6 dkg kristálycukor
● 18, 5 dkg porcukor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, elkezdjük felverni beletesszük a kristálycukrot, majd habosra verjük. Beleöntjük a mandulát és a porcukrot a habba. És összekeverjük. Ha kész a massza kettévesszük vagy annyi részre ahány féle ételfestékünk van. Beleöntjük az ételfestéket és kiskanállal pici nagyon pici korongokat formázunk. Azért kell kicsit mert ha elég kemény a massza akkor is szétfolyik. Ha túl folyós sima lisztet keverünk a masszába. Kb. 20-30 perct pihentetjük, hogy megkeményedjen egy kicsit, de ha nincs időnk betoljuk az előmelegíett sütőbe. 10-15 perc alatt általában megsül, de ez sütőtől függ. Csak akkor vegyük ki, ha érezzük, hogy kemény lett. Sokféle krémet találunk a macaronokhoz én a legegyszerűbbet választottam a sárga macaront barack, a rózsaszínt eper lekvárral töltöttem. Finom lett és még jól is nézett ki! :) jóetvagyat. !
Sziasztok. ! :)
Ezt a gyümölcstortát pillanatok alatt össze lehet dobni és mellette nagyon finom. Ha siettek valahova és sütit akartok vinni nyugodtan csináljátok meg ezt. Én nagyon szeretem.
Hozzávalók :
( piskótához )
● 4 tojás
● 26 dkg liszt
● 26 dkg cukor
● 1 dl meleg víz
● 1 dl olaj
● 3/4 sütőpor
( krémhez, diszítéshez )
● 1 db vanília pudingpor
● gyümölcsök ( málna, eper, barack... )
● 1 zacskó zselatin expessz
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem. A tojásokat szétválasztom, majd kemény habbá verem. Hozzáöntöm a lisztet, a cukrot, a meleg vízet, az olajat, valamint a sütőport. Tortaformába töltöm és berakom a sütőbe. Ha megsült a lap kiveszem, megvárom, míg egy kicsit lehűl. Megfőzöm a vanília pudingot és a kihűlt lap tetejére csurgatom egyenletesen. A pudingot megszórom gyümölcsökkel, majd megcsinálom a zselatint rácsurgatom a torta tetejére. Hűtőbe rakom, megvárom míg megszilárdul, kiveszem a tortaformából és már tálalhatjuk is. Joetvagyat. :)
Joghurtbomba.●
Sziasztok. !! :)
Most, hogy még málnaszezon van egy kicsit egy finom málnás joghurtos sütit sütöttem, nekem nagyon ízlett próbáljátok ki. :)
Hozzávalók:
( a piskótához )
● 2 tojás
● 4 dkg liszt
● 4 dkg cukor
● 1 evőkanál kakaópor
( a krémhez )
● 1 doboz natúr joghurt
● 20 dkg málna
● 5 dkg porcukor
● 5 dl habtejszín
● 1, 5 dkg zselatin
● 1 dl víz
A piskótát a szokásos módon megsütjük. ( A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük. Beletesszük a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet és a kakaót és robotgéppel belekeverjük. ) Tortaformába töltjük és betesszük a sütőbe. Ezután az 1 dl vízzel megfőzzük a zselatint. Féletesszük. Kemény habbá verjük a tejszínhabot, belekeverjük a porcukrot és a málnát. Végül a zelatint is beleöntjük a málnás masszába. Egy félgömb formájú edény kibélelünk folpackkal. Beleöntjük a málnás masszát. A tetejére pedig a piskótalapot. 3-4 órára hűtőbe rakjuk. Utánna kiborítjuk és már lehet is enni a finomságot. Jóétvágyat. ♥
Sziasztok. !
Waaa...megsütöttem életem első tócsniját. Azt hittem nagyobb szám pedig nem is volt nehéz. Most, hogy itt at újkrumpki szezon ezért én is bekrumplisodtam, bocsánat beburgonyásodtam. És idegbajt kapok hamarosan az ékezet írástól. Ha érdekel titeket itt van két krumpli felhasználási mód.
1. Tócsni
Egyszerű és nagyszerű. Na szóval pontos gramm pontos adatokkal nem szolgálhatok, de szerintem a leirásom alapján bárki eltudja készíteni, mivel nagyon egyszerű. :)
1-2 tojást összekeverek kb. 10 kis meghámozott, lemosott, lereszelt krumplival. (Vigyázzatok az ujjatokra nekem majdnem odalett.!) Ízlés szerint megsózom, borsozom, teszek rá egy kis vegetát és kész az anyag. Egy lábosba olajat melegítek kis gombócokat formálok egy kicsit lapított gombócokat hogy könnyebben átsüljön. Sütöm sütöm és sütöm és kész is. A felesleges olajat papírra lecsepegtetem és kész. :) akár hús mellet köretként vagy csak magában (paprikával én legalábbis) vagy bármilyen zöldséggel nagyon finom. Joetvagyat. :)
2. Az általam elnevezett fantázianévvel ellátott reszelős krumpli. Na igen látszik, hogy nincs valami nagy fantáziám. Hihi. Nemaam. Ez is egy nagyon finom(kedvencem) köret és az elkészítése sem igényel különleges tudást.
Kb, 10-15 db krumplit héjában vízben edényben megfőzök, amíg puha nem lesz. Megvárom míg egy picit kihűl, hogy meg tudjam pucolni. megpucoltam, majd lereszelem innen jött a név találó.hihi. kicsit ragacsos lesz az ember keze de megéri nagyon finom. Itt még nincs készen. Egy másik lábosba olajon 1 fej hagymát egy kicsit megpirítok hozzákeverem a krumplit. Es voila. Tadamm. Es kesz a reszelos krumpli. Joetvagyat hozza. ♥♡
Sziasztok.!!
Na szóval nem tudom, hogy ti hogy vagytok vele de rám rám szokott jönni a MUSZÁJ SÜTNÖM érzés. Most is igy volt.hihi.:)
Az egyik weboldalon(www.receptvarazs.hu) találtam egy receptet tejes piskótáról és én nem vagyok egy nagy piskóta sütő a piskótáim átlagos magassága 1 cm. A tejes piskótám viszont egész magas lett. Úgyhogy itt a recept. :)
Hozzávalók:
● 25 dkg liszt
● 25 dkg porcukor
● 5 dkg zsír
● 1 db tojás
● 1 zacskó sütőpor
● 2 dl tej
● valamilyen gyümölcs cseresznye, meggy, barck, eper
Elkészítés:
A hozzávalókat beleöntjük egy edénybe és összekeverjük beleöntjük egy kisebb tepsibe, megszórjuk a kedvenc gyümölcsünkkel és berakjuk az előmelegített sütőbe és kb. 45 percig sütjük közepes hőfokon. Közben figyeljük, hogy ne égjen el. Nekem ízlett. És nagyon egyszerűen elkészíthető. Joetvagyat.♡
Sziasztok!
Nem tudom, hogy sokan vagy egyátalán valaki olvassa-e a blogomat. Na mindegy. A hétvégén nagy banzáj volt nálunk. Az egész család itt volt. Egy nagy hütőbe sem fért el a sok süti. Öhm picit sokat sütöttünk. Mindenki. Itt van néhány kép a szépségekről. Megpróbálom az összes torta vagy süti receptjét az elkövetkező bejegyzésekben megmutatni nekek. Hát igen a képek:
Sziasztok.
Kiderült hogy szedtek az én drága jó szüleim meggyet, ugy hogy elkezdődhet a meggyszörpötkészítünkésaztisszukamígelnemfogy időszak. Gondoltam megörvendeztetlek benneteket egy kis meggyszörp recepttel hátha kedvet kaptok hozzá. Itt is van.
Egyátalán nem nehéz az a lényeg hohy 1kg gyümölcshúshoz fél kg cukrot kell adni és így tovább 2kg gyümölcshúshoz pedig 1 kg cukor jár. Azonban nehogy elgelejtsétek a szalicilt. Amit igen tudom, hogy beszüntettek, de gyógyszertárban lehet kapni, azonban az is jó ha nátrium-benzoátot tesztek bele. De ne felejtsétek el mert megbuggyan a szörp.
Elkészítés (1 kg meggyel)
A meggyet megmossuk kimagozzuk egy nagyobb edénybe tesszük hozzáadjuk a fél kg cukrot és a szalicilt, fontos mert különben megbuggyan. Naponta kétszer háromszor átkeverjük és három négy nap elteltével leszűrjük és
PAlackokba rakjuk. És kész is. Itt van pár kép a kezdetleges állapotról.
 |
Cupcake |
 |
Muffin |
