Sziasztok!! (:
Mostanàban hatalmas őrülete van a macaronoknak. Hát miért is szépek, incsiklandóak, és szerintem sokan hiszik azt, hogy úgymondva "elit"sütik pedig én kevés ennél egyszerűbb sütit láttam. Egy kis ügyeskedéssel, pedig egyszerű otthon fellelhető alapanyagokból elkészíthető. Egy kis szalaggal átkötve pedig pedig elérhetjük, hogy ajándék értéke legyen a kezünk munkájának.
Hozzávalók:
● 10 dkg mandula
● 3 tojás
● 6 dkg kristálycukor
● 18, 5 dkg porcukor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, elkezdjük felverni beletesszük a kristálycukrot, majd habosra verjük. Beleöntjük a mandulát és a porcukrot a habba. És összekeverjük. Ha kész a massza kettévesszük vagy annyi részre ahány féle ételfestékünk van. Beleöntjük az ételfestéket és kiskanállal pici nagyon pici korongokat formázunk. Azért kell kicsit mert ha elég kemény a massza akkor is szétfolyik. Ha túl folyós sima lisztet keverünk a masszába. Kb. 20-30 perct pihentetjük, hogy megkeményedjen egy kicsit, de ha nincs időnk betoljuk az előmelegíett sütőbe. 10-15 perc alatt általában megsül, de ez sütőtől függ. Csak akkor vegyük ki, ha érezzük, hogy kemény lett. Sokféle krémet találunk a macaronokhoz én a legegyszerűbbet választottam a sárga macaront barack, a rózsaszínt eper lekvárral töltöttem. Finom lett és még jól is nézett ki! :) jóetvagyat. !
