2013. július 19., péntek

Gyümölcstorta. ♡

Sziasztok. ! :)

Ezt a gyümölcstortát pillanatok alatt össze lehet dobni és mellette nagyon finom. Ha siettek valahova és sütit akartok vinni nyugodtan csináljátok meg ezt. Én nagyon szeretem.

Hozzávalók :

( piskótához )

● 4 tojás
● 26 dkg liszt
● 26 dkg cukor
● 1 dl meleg víz
● 1 dl olaj
● 3/4 sütőpor

( krémhez, diszítéshez )

● 1 db vanília pudingpor
● gyümölcsök ( málna, eper, barack... )
● 1 zacskó zselatin expessz

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem. A tojásokat szétválasztom, majd kemény habbá verem. Hozzáöntöm a lisztet, a cukrot, a meleg vízet, az olajat, valamint a sütőport. Tortaformába töltöm és berakom a sütőbe. Ha megsült a lap kiveszem, megvárom, míg egy kicsit lehűl. Megfőzöm a vanília pudingot és a kihűlt lap tetejére csurgatom egyenletesen. A pudingot megszórom gyümölcsökkel, majd megcsinálom a zselatint rácsurgatom a torta tetejére. Hűtőbe rakom, megvárom míg megszilárdul, kiveszem a tortaformából és már tálalhatjuk is. Joetvagyat.  :)

2013. július 15., hétfő

Málnacsoda. ♡

Joghurtbomba.●

Sziasztok. !! :)

Most, hogy még málnaszezon van egy kicsit egy finom málnás joghurtos sütit sütöttem, nekem nagyon ízlett próbáljátok ki. :)

Hozzávalók:

( a piskótához )

● 2 tojás
● 4 dkg liszt
● 4 dkg cukor
● 1 evőkanál kakaópor

( a krémhez )

● 1 doboz natúr joghurt
● 20 dkg málna
● 5 dkg porcukor
● 5 dl habtejszín
● 1, 5 dkg zselatin
● 1 dl víz

A piskótát a szokásos módon megsütjük. ( A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük. Beletesszük a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet és a kakaót és robotgéppel belekeverjük. ) Tortaformába töltjük és betesszük a sütőbe. Ezután az 1 dl vízzel megfőzzük a zselatint. Féletesszük. Kemény habbá verjük a tejszínhabot, belekeverjük a porcukrot és a málnát. Végül a zelatint is beleöntjük a málnás masszába. Egy félgömb formájú edény kibélelünk folpackkal. Beleöntjük a málnás masszát. A tetejére pedig a piskótalapot. 3-4 órára hűtőbe rakjuk. Utánna kiborítjuk és már lehet is enni a finomságot. Jóétvágyat. ♥

2013. július 4., csütörtök

Krumplis csodák inkább 2 csoda..

Sziasztok. !
Waaa...megsütöttem életem első tócsniját. Azt hittem nagyobb szám pedig nem is volt nehéz. Most, hogy itt at újkrumpki szezon ezért én is bekrumplisodtam, bocsánat beburgonyásodtam. És idegbajt kapok hamarosan az ékezet írástól. Ha érdekel titeket itt van két krumpli felhasználási mód.

1. Tócsni

Egyszerű és nagyszerű. Na szóval pontos gramm pontos adatokkal nem szolgálhatok, de szerintem a leirásom alapján bárki eltudja készíteni, mivel nagyon egyszerű. :)

1-2 tojást összekeverek kb. 10 kis meghámozott, lemosott, lereszelt krumplival. (Vigyázzatok az ujjatokra nekem majdnem odalett.!) Ízlés szerint megsózom, borsozom, teszek rá egy kis vegetát és kész az anyag. Egy lábosba olajat melegítek kis gombócokat formálok egy kicsit lapított gombócokat hogy könnyebben átsüljön. Sütöm sütöm és sütöm és kész is. A felesleges olajat papírra lecsepegtetem és kész. :) akár hús mellet köretként vagy csak magában (paprikával én legalábbis) vagy bármilyen zöldséggel nagyon finom. Joetvagyat. :)

2. Az általam elnevezett fantázianévvel ellátott reszelős krumpli. Na igen látszik, hogy nincs valami nagy fantáziám. Hihi. Nemaam. Ez is egy nagyon finom(kedvencem) köret és az elkészítése sem igényel különleges tudást.

Kb, 10-15 db krumplit héjában vízben edényben megfőzök, amíg puha nem lesz. Megvárom míg egy picit kihűl, hogy meg tudjam pucolni. megpucoltam, majd lereszelem innen jött a név találó.hihi. kicsit ragacsos lesz az ember keze de megéri nagyon finom. Itt még nincs készen. Egy másik lábosba olajon 1 fej hagymát egy kicsit megpirítok hozzákeverem a krumplit. Es voila. Tadamm. Es kesz a reszelos krumpli. Joetvagyat hozza. ♥♡

Unatkoztam..es sutottem..

Sziasztok.!!

Na szóval nem tudom, hogy ti hogy vagytok vele de rám rám szokott jönni a MUSZÁJ SÜTNÖM érzés. Most is igy volt.hihi.:)
Az egyik weboldalon(www.receptvarazs.hu) találtam egy receptet tejes piskótáról és én nem vagyok egy nagy piskóta sütő a piskótáim átlagos magassága 1 cm. A tejes piskótám viszont egész magas lett. Úgyhogy itt a recept. :)

Hozzávalók:
● 25 dkg liszt
● 25 dkg porcukor
● 5 dkg zsír
● 1 db tojás
● 1 zacskó sütőpor
● 2 dl tej
● valamilyen gyümölcs cseresznye, meggy, barck, eper

Elkészítés:

A hozzávalókat beleöntjük egy edénybe és összekeverjük beleöntjük egy kisebb tepsibe, megszórjuk a kedvenc gyümölcsünkkel és berakjuk az előmelegített sütőbe és kb. 45 percig sütjük közepes hőfokon. Közben figyeljük, hogy ne égjen el. Nekem ízlett. És nagyon egyszerűen elkészíthető. Joetvagyat.♡